La soupe de légumes bien de chez moi
Ce matin, dans ma voiture, je repensais à la soupe que j'avais faite hier et les rimes sont venues à moi comme par enchantement...
Je vous sers donc ma recette du jour sur un plateau de rimes.
Ingrédients (pour 6 personnes) : les légumes du frigo
Recette :
Ouvrez votre frigo,
Prenez un blanc de poireau,
Quelques bonnes patates,
Une ou deux tomates,
Et trois belles carottes,
Puis sortez votre cocotte.
Versez-y de l'eau,
Sel, poivre, laurier et thym,
Et autres épices s'il en faut,
Puis chauffez à feu moyen.
Tronçonnez les légumes en petits bouts,
Coupez un oignon en quartiers pour le goût,
Jetez tout ça dans l'eau frémissante,
Couvrez, et attendez que ça chante.
Ensuite baissez le feu,
Là, comme ça, c'est mieux.
Laissez mijoter doucement,
Jusqu'à ce que les legumes soient fondants
Déjà de délicats fumets
exacerbent votre palais
(mais rien ne rime avec papilles,
et Jérémie veut des lentilles).
Dans la cocote vous mixez
Rajouter de l'eau pour délayer
Et là, devant les yeux esbaubis,
La divine soupe est prête,
Simple, facile, toute bête,
J'en connais même qui en ont repris!