Les madeleines façon Pupuce

Ingrédients pour 18 madeleines :

• 2 gros oeufs
• 150g de sucre semoule
• 150g de farine
• 125 g de beurre
• 1 zeste de citron ou orange rapés
• 1/2 sachet de levure chimique

Cuisson : Four à chaleur tournante th. 7

Temps : Préparation 20 minutes et cuisson 10 minutes

Recette :

1. Travaillez les oeufs entiers et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux
2. Ajoutez à cette pâte le beurre fondu et la farine cuillerée par cuillerée, puis la levure, puis le zeste.
3. Beurrez les divisions d'un moule à madeleine, ou bien utilisez un moule en silicone, ça marche super bien. Remplissez les trous de pâte à raz bord, mais sans déborder, car sa gonfle super bien.
4. Mettez à cuire à four chaud 10 minutes, mais je conseille de vérifier la cuisson au bout de 8 minutes. Le dessus des madeleines doit être super doré mais pas cramé!
5. Démoulez et laissez refroidir

Photo : le goûter de Mr Lapin

Comments

[piotrevski]

pitre toi-même, na, je m'en fourre plein les doigts en attendant que Pupuce me réponde Per-So-Ne-Llement, d'ailleurs je t'ai rien dis, toi l'autre là, la père-nuée. bises tout de même, je ne suis pas vache.

[nuage]

Mes deux puces et leur maman, puces pas plus vieilles que petit prince mais aussi brunes que pupuce et petit prince sont blond, adore les madeleines mais fourrées au nutella va savoir pourquoi ? Sans doute pour être raccord avec la couleur des yeux.
''Les doudounes passent la douane'' c'est bien la une pitrerie de piotr. Moi je suis sage (pour une fois)

[azazel]

Je croyais que le point G était remplacé par un autre point caché,encore un truc de pseudo -spécialiste, le point g était une blague parce que bien sûr, y'en a plein d'autres...des points....
dabs ma cuisine, j'ai un moule silicone machin chose, 9 cases, multiplié par deux, ça fait 18 madeleines par fournée, mais elles dorent pas toutes pareilles ,car le four est vieillot et pas très performant,il ne trouve pas toujours les 18point G....
salut pucette, à bientôt.

[PointGDit]

PointGégé ???!!! Mazette ! Familiarité ! Pfff ! :-)

Mais je me suis bien tenu jusque-là et n'ai posé que d'innocentes questions. En comparaison, mon ami Piotr me semble bien plus impertinent. Je ne me tiens à peu près mal que sur mon blog, et encore quand mon comité de lecture ne parvient pas à me censurer.

[piotrevski]

Vraiment ! Tu crois pas qu'avec tout ces terroristes la police arrêtera tes jolies doudounes à la frontière ? Attention, chef, je crois que ce sont des madelons atomique, chef!

Soit, tentons le coup !